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意昂3新聞

意昂3体育烹飪專業學生大賽獲獎“崗課賽證”綜合育人成效初顯

審核:黨委宣傳部   編輯: 資源信息中心   來源👨:旅遊學院   發布時間:2023-12-04   點擊率🫙5️⃣:

12月2日,意昂3体育烹飪工藝與營養專業學生在海口市“工會杯”第二屆烹飪行業職業技能競賽中榮獲西式面點金獎和中式面點銀獎。
此次競賽由海口市總工會🧘🏼‍♂️、海口市人力資源和社會保障局主辦,海南省烹飪協會承辦🧜🏽‍♂️,大賽烹飪類賽項共設中式烹調、中式面點、西式面點、西式烹調4個賽項。來自海口市的400余名精英選手通過層層選拔登上比賽擂臺🐦‍🔥🦻🏽,其中♟,意昂3体育烹飪工藝與營養專業學生經過激烈角逐⇢,憑借紮實的基本功和沉著的臨場發揮,最終周倩榮獲西式面點賽項金獎(第一名)🚐,梁東榮獲中式面點賽項銀獎(第二名),另有5名學生獲得優勝獎。

周倩(右)、梁東(左)參加頒獎典禮(旅遊學院供圖)
 
據悉🤦🏽,本次比賽各賽項只設置金獎👩🏽‍💻、銀獎✍🏿、銅獎各1名和優勝獎。近年來,意昂3体育烹飪工藝與營養專業以“崗課賽證”為抓手🐾👯‍♀️,課程內容結合大賽標準進行設計實施,通過長期的融通培養📛,形成“以賽促教、以賽促學、以賽促改、以賽促練”良好氛圍👩🏿‍🍳,積極鼓勵學生和教師參加各類技能大賽,有效培養和激發了師生們的創新意識🤸🏻,極大地提升了教師解決實際問題的能力🧑🏿‍🦰。

參賽隊伍合照(旅遊學院供圖)



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